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ヤマボウシ(山法師、山帽子)の果実 〜「試食体験記付き」 2021.08. 29 -- 1

2021.08.29(19:00)

20210826 Y丘の上 ヤマボウシの実1ブログ用

 夕刻5時頃に丘の上のここへ来ると、西日を浴びて輝くヤマボウシの実が見える。
 毎日少しずつ陽が落ちるのが早くなり、そろそろ写真を撮っておかなくては機会を失う、と思い、8月26日カメラを持っていった。
 丘の上の駐車場からの眺めだ。自動車の出入りが多く、短時間で数枚撮って、結果はまずまずだろうか。

 26日と28日、新しくてよく熟れていそうな実が落ちているのを集めておいた。
記事にする以上、食べてみなければならない、と思った。

《試食体験記》
 この派手な皮ごと食べるものではない。ざらざらして気持ちが悪いだろう。
 小さな匙を用意して、よく洗って、少し皮を剥いて、中味を匙で掬って食べるのが簡単。
 「マンゴーのような味」といわれるそうだが、確かにそんな甘みがあってうまい。
 ここの実は根岸森林公園の倍くらいの大きさがあるが、それでもまだ小さい。
 できるだけ大きくて、よく熟れて(赤くなって)、匙で掬いやすい実がよい、と思う。

20210826 Y丘の上 ヤマボウシの実2ブログ用

 ヤマボウシはミズキ科ミズキ属ヤマボウシ亜属の落葉高木。
 花はハナミズキとよく似ているが、果実の姿はまったく異なるので、まさか間違えて有毒なハナミズキの果実を食べる人はいないだろう。
 根岸森林公園の管理受託者横浜植木株式会社は、公園一番の大きな花を付ける木を惜しげもなく伐採した。
 東門入り口近くの景観がよくない、との判断だろう。
 桜、梅、松など、いわゆる庭木のことしか大切にしない会社なのである。

 ちなみに、自宅にもヤマボウシの木はあり、今年は初めて低い枝にも花が付いた。
 しかし、この木はある程度大きくならないと、「花も実も楽しめる」というほどにはならないようだ。
 また、あまり大きくなっても困る。今年はハマユウとイトユッカがヤマボウシの枝に圧迫されて、低調だった。


コメント
jugon さん、
写真の実もさほど大きくなかったのです。
小さい匙ですくうことになり、一粒で食べられるところはごくわずか。
でも甘くておいしかったですよ。
【2021/09/02 17:59】 | ディック #- | [edit]
ディックさん、こんにちは。
ご無沙汰をしていました。

ヤマボウシの実がこんな形状だと、私は今年知りました。
で、食べられるのですね!
へ~~(^^) マンゴーのようなお味なのですね!
皮はゴワっとしていて厚みがありそうです。大きな赤い実、どこかでみつけられたらうれしいのに。
【2021/09/02 16:10】 | jugon #ehuBx04E | [edit]
多摩NTの住人 さん、
この場所は公園ではありません。
理由があって、迷惑がかかるといけないので、ブログに書くわけにもいきませんが、落ちているのを拾っても、自動車の出入りに空いた時間を狙えば、競争相手もいないのです。
【2021/08/30 19:44】 | ディック #- | [edit]
当地でも今こういう状態のヤマボウシが多く見られます。私も熟した果実を食べたところでした。公園管理者は何年か毎に選定されると思いますが、競争相手はいないのでしょうかね。当地で親しくしている公園管理者は、契約更新のために特に植物観察などに力を入れてくれています。
【2021/08/30 16:04】 | 多摩NTの住人 #rId1tC1Q | [edit]
こんにちは。
ヤマボウシの実初めて拝見しました。

甘みがあっておいしい~
試食してみたくなりました。
【2021/08/30 14:14】 | ころん #- | [edit]
先日私も見ましたが綺麗に赤くなっていました
そうですか・・・試食されましたか
知人の家のはまだ赤くはなっていなかったので
そのうちに頂いてみます

何にもできないのに日が早く過ぎます
【2021/08/30 10:03】 | hirugao #J7S1TTU6 | [edit]
おはようございます。

ヤマボウシ。こちらでも同様の風景と
なっています。以前初めて知った際に
食してみました。確かに食せます。

好みが美味くて食せる。若い人たちは
どの程度分かっているでしょうかねぇ。

【2021/08/30 06:06】 | 地理佐渡.. #s/KLKpB2 | [edit]
紅葉した姿を見て「Oh、ヤマボウシか」と認識。
実を見たのは初めてじゃないかな。
食べられそうにはみえない。
手榴弾ですね。
【2021/08/29 23:16】 | 小肥り #B1scgdwo | [edit]
我が家のシンボルツリーですが、今まで果実を食べたことは無いです。種が細かいとか?
今年は果実が少し早いように思います。でも、時季外れの花が先週まで咲いていたし、おかしなことになっています。
【2021/08/29 21:49】 | 山ぼうし #- | [edit]
hiro-photo さん、
見た目はとても食べてみようという気にはならないですが、じつは結構おいしい! というギャップがおもしろいです。
【2021/08/29 19:46】 | ディック #- | [edit]
こんばんは。
ヤマボウシの実は食べる事が出来るのですね、それも美味しいようで・・・・。
実の形も面白いですね、痛くは無いですが、刺の様な突起がユニークですね。
【2021/08/29 19:27】 | hiro-photo #Bc.7XZ4s | [edit]
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