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ハボタン(葉牡丹) 2018.02.03 -- 1

2018.02.03(21:00)

180130 こども植物園 ハナキャベツ

 撮影場所:横浜市こども植物園
 撮影日:2018.01.30
 撮影機器:Canon EOS 5D Mark III
 レンズ:EF100mm f/2.8L Macro IS USM

 Wikipedia には「ハボタン(葉牡丹)」として掲載されている。アブラナ科アブラナ属の多年草。
 「花キャベツ」という呼び名は「葉牡丹の様子がキャベツが花になったように見えるから」だろうか。
 近縁にカリフラワーとかブロッコリーとかがあり、どちらもキャベツの変種だそうだ。なんだかとても紛らわしい。
 わが家のサラダに出てくるのはブロッコリー。シチューなどに入っている白いのはカリフラワーだ、というのはわかるが、食べものとして、一部分を見ているだけだ。
 また、カリフラワーも花キャベツと呼ばれているようだ。
 昨晩また新情報を聞いた。「ロマネスコ」というのがあるらしい。イタリア語の呼び名 Broccolo Romanesco(ブロッコロ・ロマネスコ、ローマのブロッコリーの意)に由来する、という。見た目はかなり芸術的なのだが、勝手に写真を紹介することはできない。みなさん、ネット検索してみてください。

 さて、今回のこの写真は、ただ単純に、ハボタンをこのように仕立てているのを見たのが初めてで、おもしろいな、と思ったから。
 それと、昨日数多くの写真を載せたので、ひと休みしようと思った次第だ。

コメント
冬枯れの庭に彩りを添えてくれるハボタン・
吊るして見栄良く蔓植物との寄せ植えが綺麗です。
【2018/02/04 16:14】 | ころん #- | [edit]
アトムパパさん、
>ロマネスコは、そんなに美味くないと聞きました(笑)

写真を見るとあきれるほど美しいので、あれでおいしかったらもっと広まっているでしょうね。
【2018/02/04 16:02】 | ディック #22hNL7Yc | [edit]
葉ボタン今年はまだ見ていません。
やっぱり自分で植えないとだめですかね。
【2018/02/04 15:50】 | 自然を尋ねる人 #G0paPMig | [edit]
ハボタンは、冬のアレンジの主役ですね!

ロマネスコは、そんなに美味くないと聞きました(笑)
【2018/02/04 15:15】 | アトムパパ #ulYx6Mu6 | [edit]
ハボタンをこうして仕立てるのは面白い発想ですね。冬の花壇には欠かせない存在です。
【2018/02/04 13:44】 | 多摩NTの住人 #rId1tC1Q | [edit]
昨年末の話です。園芸屋さんに松、葉牡丹などが並んでいるころ、
ちょっとお洒落な園芸を扱うお店がありまして
そこにはまるでパセリのような葉牡丹が並んでおりました。
見慣れたキャベツの小さいの、とは違って縮れた葉だけの葉牡丹。
可愛かったけどね。
【2018/02/04 13:26】 | 小肥り #mQop/nM. | [edit]
おはようございます。

としますとこれらも食せる
と思っても良いかも知れな
いですね。まぁ、あえて食
す人は居ないですかね(笑)。

アブラナ科。
結構色々な種がありますよ
ねぇ。

【2018/02/04 08:37】 | 地理佐渡.. #s/KLKpB2 | [edit]
キャベツみたいであまりピンとこない植物でしたが、華やかに美しくしつらえるものですね。
バラより華やかに感じます。
【2018/02/03 23:14】 | とんとん #uvcXFM.c | [edit]
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