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ゴマ(胡麻) 2021.08.12 -- 1

2021.08.20(19:00)

20170801 ゴマの花と実1ブログ用

 ショウガ、トウガラシ、シソと続いたら、私なら「ゴマは?」と尋ねたい。
 ゴマは種子が食材や食用油などの材料とされ、世界中で利用されている植物だからだ。
 じつは、8月6日のこども植物園にゴマの立て札がなかったわけではない。
 立て札はあったが、現場は荒れていて、それらしい植物が見当たらなかった。

 そのままにしておきたくないので、2017年8月1日の写真記録を探してみた。
 今年の写真ではないが、2017年8月の写真で記事を構成し、ここへ記録しておきたい。

20170801 ゴマの花と実2ブログ用

 Wikipedia に拠れば、
 「ゴマ(胡麻)は、ゴマ科ゴマ属の一年草。アフリカ大陸に野生種のゴマ科植物が多く自生しているが、考古学の発掘調査から、紀元前3500年頃のインドが栽培ゴマの発祥地である」とのことだ。

20170801 ゴマの実3ブログ用

 ゴマは中国を通じて入ってきたらしいが、日本で使用されるゴマはそのほとんどを輸入に頼っている、という。
 写真のゴマが、白ゴマ、黒ゴマ、黄ゴマのどれか、写真ではわからない。
 写真の実の中に細かな種子が並んでいて、その種子の色で分類されている。

 ゴマは農薬や肥料なしでもそれなりの収穫が可能だそうだ。どうも気軽に育てられる植物らしい。


2021年08月20日

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